Dans vos assiettes

Congés annuels: du Dimanche 1er Décembre 2009 inclus au Samedi 27 Mars 2010 inclu

Dans vos assiettes

Lard fumé
Lard de jambon fumé
Assortiment de fromages (munster, chèvre, bargkass)
Lard fumé + lard de jambon + fromages fermiers

Omelette nature
Omelette au lard
Omelette au fromage
Omelette paysanne
Salade
Crudités
Salade de fromage (salade + bargkass)
Salade variée (salade + bargkass + lardons + noix)

Raclette au bargkass ou fromage à raclette : (fromage 200g + lard + lard de jambon + pommes de terre + cornichons et oignons)

Supplément de fromage (bargkass ou raclette) 100 g

Fondue au fromage (par personne) (gruyère et bargkass)
Fondue au fromage + lard + lard de jambon + salade + kirsch 2 cl (par personne)

Tourte maison + salade
Tourte maison + crudités
Tourte maison + pommes de terre et salade

Viande de porc fumée (collet) + pommes de terre et salade

Terrine campagnarde maison + crudités
Fromage de tête (Gall’ri maison) et crudités
Knepfles maison au bargkass + salade

Knepfles maison au munster + salade
Knepfles maison au fromage de chèvre + salade

Knepfles maison nature (la portion)

Flammenkuecha (Tarte flambée) aux oignons et lardons + salade
Flammenkuecha (Tarte flambée) au fromage de chèvre
Flammenkuecha (Tarte flambée) au munster
Flammenkuecha (Tarte flambée) gratinée au bargkass

Munster coiffé (pomme de terre + fromage + lardons) + salade
Bargkass coiffé + salade

Chèvre coiffé + salade

Fromage de chèvre chaud sur pain grillé + crudités + salade

Plat de pommes de terre nature
Portion de tourte maison

Nos plats sont préparés à la minute, un temps d’attente est nécessaire pour la préparation.
Merci pour votre compréhension.

Carte des desserts

Cette carte n’est pas disponible le dimanche midi

Tarte aux myrtilles maison (portion)
Tarte aux framboises maison (portion)

Coupe aux myrtilles (glace vanille + coulis de myrtilles avec ou sans chantilly)

Coupe aux framboises (glace vanille + fruits framboises avec ou sans chantilly)

Coupe aux framboises et au coulis de myrtilles (glace vanille+ coulis de myrtilles et fruits framboises avec ou sans chantilly)

Coupe à la sauce au chocolat (glace vanille + sauce au chocolat Avec ou sans chantilly)

2 boules de glace :
vanille, fraise, chocolat, café
Chantilly en supplément

2 boules sorbet citron

2 boules sorbet framboises

Alcool en supplément 2 cl

Flammenkuecha :

Tarte flambée aux myrtilles
Tarte flambée aux framboises
Tarte flambée pomme cannelle

(flambée avec un alcool : supplément :)

(un temps d’attente est nécessaire pour la préparation et la cuisson des tartes flambées)

(Cette carte n’est pas disponible le dimanche midi)

Suite >> les Menus

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